Provee a los granjeros de cuero, leche y carne. Es un animal domestico que se cria para su venta/consumo o la venta de sus productos. No solo provee a los granjeros de leche y carne, sino a millones de personas alrededor del mundo en lecherías y carnicerías.

Mamífero. Se clasifica, además, dentro de los grandes rumiantes.

(Herbívoro). Se alimentan generalmente de pasto y en los meses donde es difícil acceder a él (invierno), los granjeros les dan alfalfa seca (forraje).

Se clasifica en la familia de los rumiantes debido a sus 4 estómagos (Rumen, rutículo, maso y abomaso), los cuales cumplen distintas funciones en el proceso digestivo. Tienen dientes sólo en la parte inferior de la mandíbula, además poseen pelos, glándulas mamarias y sudoríparas. Los mamíferos Placentarios (a los que pertenecen las vacas y los seres humanos) se caracterizan por tener una placenta para nutrir el embrión en desarrollo dentro del útero de la madre. Esto permite al embrión recibir alimento y oxigeno y eliminar productos de desecho.